Iwanpedia (Beta)

Gambar 1.  Semangkuk Greek Yogurt Plain Sumber: freepik.com /  chandlervid85 Siapa yang tidak kenal dengan yoghurt? Ya, minuman susu asam yang sangat lezat ini pasti disukai banyak kalangan dari muda sampai orang tua. Apalagi dengan adanya variasi rasa, menambah kelezatan yogurt di setiap tetesnya. Namun tahukah kamu, bahwa yoghurt ini tak lepas dari peran suatu jenis bakteri? Loh, bukannya bakteri tuh identik dengan pembusukan makanan? Kok, bisa-bisanya minuman berbakteri ini kita minum? Eitss, tunggu dulu. Bakteri yang ada di yoghurt ini bukan termasuk bakteri penyebab penyakit yaa! Alias, bukan bakteri patogen. Gula Alami Susu Sebelumnya, kamu perlu tahu beberapa hal terlebih dahulu. Susu secara alami mengandung gula susu, yang disebut laktosa. Laktosa ini nantinya akan dipecah oleh enzim laktase menjadi glukosa dan galaktosa yang lebih mudah dicerna tubuh. Laktosa ini lah yang menjadi komponen utama dalam pembuatan yoghurt. Bakteri Asam Laktat Yoghurt memanfaatkan bakteri ...

Dalam acara Tarhib Ramadhan 1443 H di Monpera, Palembang Dompet Dhuafa . Apa yang pertama kali Anda pikirkan ketika mendengar nama itu? Lembaga filantropi Islam Dompet Dhuafa 31 Tahun telah berdiri, menemani suka dan duka masyarakat Indonesia. Tidak terhitung sudah berapa senyum tersimpul akibat aksi dan kegiatan sosial kemanusiaan yang diadakan Dompet Dhuafa. Oleh karena itu, tidaklah berlebihan jika kita menjuluki Dompet Dhuafa sebagai The Smiling Foundation dari Indonesia. Bagi orang yang pernah terlibat secara langsung ataupun tidak, tentu tidak asing lagi dengan nama tersebut. Nama yang telah mempermudah pihak donatur ataupun penerima dalam menjalankan amal kebaikan. Bersama Dompet Dhuafa, donatur telah dipermudah untuk menjalankan kedermawanannya. Pihak penerima pun dipermudah dengan lancarnya bantuan yang telah diterima, sebagaimana haknya. Belum lagi dengan adanya banyak program yang dijalankan Dompet Dhuafa secara kreatif. Sehingga, kesan hangat dan ramah selalu diras...

Artikel ini juga dipublikasikan di Kompasiana milik saya, kunjungi :  https://www.kompasiana.com/iwankahfi/65f824b5c57afb4f8a589e96/perawang Bagi sebagian besar orang, mungkin masih asing dengan nama Perawang. Tetapi, tidak untuk masyarakat di Provinsi Riau. Namun, di Perawang inilah berdiri berbagai macam tonggak penopang perekonomian Kabupaten Siak. Perawang adalah satu kelurahan yang terdapat di Kabupaten Siak, Provinsi Riau. Lokasinya tak jauh dari ibukota Pekanbaru, yaitu hanya sekitar 1-1,5 jam dari pusat kota dengan perjalanan darat via jalan PT. SIR. Saat ini, saya sedang berdomisili di daerah Perawang ini. Dikarenakan saya bekerja di salah satu perusahaan pulp and paper terbesar di Indonesia yang berdiri di daerah ini. Selama lebih dari 7 bulan saya tinggal di sini, saya ingin memberikan review singkat atas daerah ini berdasarkan pengamatan saya terhadap daerah ini dan interaksi dengan penduduk setempat. Lebih Tenang dari Hiruk Pikuk Perkotaan Karena statusnya adalah kelur...